El mismo se realiza en 17 Centros distribuidos entre Plantas Propias y delegaciones operativas que son operadas por la Cooperativa. Estos se encuentran ubicados en las Pcias. de Santa Fe, Chaco, Santiago del Estero y Salta contando con una capacidad de acopio total de más de 300 mil toneladas de cereales y oleaginosas. A las cuales se deben sumar las entregas directas realizadas en Puertos ubicados en Up River (San Martin, San Lorenzo, Rosario), Vilelas, Barranqueras y Plantas regionales de industriales y/o exportadores.

Servicio de Acondicionamiento:

La operatividad de las plantas de acopio, no solo tienen alta utilidad para el almacenaje, sino que, dependiendo la cosecha, dan un soporte de mucha utilidad para brindar un servicio de acondicionamiento eficiente al productor. De esta forma el productor evita transportar largas distancias con humedad, y accede a un servicio de secado muy competitivo en el mercado.