El objetivo principal es brindar el mejor servicio y asesoramiento comercial incluyendo coberturas y logística en pos de un agregado de valor en la comercialización contribuyendo a la rentabilidad del Productor.

Logrando la colocación de los granos acopiados con los diferentes operadores del mercado físico argentino y ofreciendo operar en mercado Forward, disponible, a fijar, dolarizado y Mercados a Término como ser Rofex, Matba y CBOT (Chicago Board of Trade), los cuales brindan la posibilidad de efectuar coberturas de precios.

Trabajando en conjunto con las demás áreas de la Cooperativa se logran ventajas comerciales, como ser canjear insumos con granos disponibles, pago con cheques y flete neteado logran mejorar la ecuación financiera.

Mercado propio UNION PLUS: por entregas efectuadas en Plantas propias de la Cooperativa, el productor puede optar por fijar la misma por este mercado, a través del cual puede colocar una base de precio, y donde las cotizaciones del mismo están siempre por arriba de las cotizaciones del mercado disponible o del mercado pizarra, teniendo como base Rosario, obteniendo así, con UNION un plus en el valor del grano.

MERCADO DE GRANOS